天主教中華聖母基金會一直在嘉義縣市深耕，歷經多年籌建的「聖仁失智照護家園」、「隆興多功能長照服務園區」分別於2022年、2023年完工落成，服務當地的長者。天主教中華聖母基金會執行長黎世宏強調了失智照顧和社區的共融，他表示：「要打開大門，讓社會大眾更積極地了解照顧場域，並讓『照顧長者』成為社區共同關心的事。」
「聖仁失智照護家園」位於嘉義市區一個靜謐的社區內，建坪703坪，6層大樓中有日照中心、失智團體家屋以及社區交流室、空中花園等設施；而「隆興多功能長照服務園區」位於中埔鄉台三線，佔地600坪，結合了失智症團體家屋、日間照顧中心和「幾點了咖啡館PLUS」，是全台難得的9170官方金沙入口登录場域。
隆興園區收失智失能混合長者共30位，聖仁日照收失智長輩共30位；失智團體家屋則是以9人為一單位，兩個照顧園區各有兩單位，提供失智長者24小時的生活照顧。
打開大門讓照顧場域與社區共生 打造失智症示範照顧基地
隆興多功能長照服務園區位於通往阿里山的必經之路上，將原本閒置的菸葉檢驗廠轉變成為一個獨特的照護基地。園區內的裝置藝術「蟲洞」，由430片樺木夾板組成，十分引人注目。黎世宏表示：「這個裝置藝術位於交通要道上，吸引大家看到不一樣的產業。」
整個園區無圍籬，設計了「蟲洞」、弧形涼亭和無農藥香草植物的療癒花園，同時融合了老建築特有的「木桁架」設計，打造出充滿風格的照顧空間。該園區的建設由嘉義縣政府與中埔鄉公所爭取前瞻經費，再由公所與天主教中華聖母基金會籌措剩餘資金（衛福部出資約4,119萬，鄉公所自籌約630萬、天主教中華聖母基金會投入3,400萬元，縣長翁章梁出資50萬元），並由基金會負責營運內部的「日間照顧中心」、「幾點了咖啡館PLUS」以及「失智症團體家屋」。
蟲洞利用光影交錯表現失智長者對時間和空間的不安，希望來訪者能嘗試理解失智長輩的狀態。（圖片來源：中華聖母基金會）
「幾點了咖啡館PLUS」是7-ELEVEN和天主教中華聖母基金會合作超過7年的首家門市外咖啡店，結合高齡友善、失智友善、動物友善的社區共生環境，內部裝修使用率超過72%的綠建材，展現環保理念；提供失智長輩駐點，體驗收銀、結帳、製作咖啡、服務客人等，增加與社會互動機會。黎世宏強調，「幾點了咖啡館PLUS」之所以能夠有效賦能，是因為它並非一次性的快閃體驗，而是週一至週五每日進行的，「持續性的經營才能產生真正的效果。」
在全台老化第一的嘉義縣，打造「幾點了咖啡館PLUS」，為失智失能長輩提供體驗場域，實踐生活即復健。（圖片來源：中華聖母基金會）
此外，「幾點了咖啡館PLUS」也開放給民眾舉辦活動，並在店內販賣當地的農產品。每週末，也舉辦青農市集，旨在讓照顧場域與社區保持聯繫，讓社區更深入地理解未來老年生活的樣貌。位於市區社區中的聖仁失智照護家園也持有相同的理念，將六樓打造成開放給民眾使用的友善社區交流室和空中香草花園，期望能促進照顧場域與社區的融合和交流。
聖仁失智照護家園位於市區，將頂樓空中香草花園開放給社區居民，實踐社區共榮。（圖片來源：中華聖母基金會）
導入科技照顧設備 全面提升照護品質
在科技照護設備方面，聖仁失智照護家園和隆興多功能長照服務園區均引進了多種高規格的科技設備，以提升照護品質。這些設備包括人臉辨識系統、晝夜節律智慧照明系統和室內定位系統等，不僅提升了長者的安全性，還降低了他們的精神行為症狀頻率，改善了睡眠品質。同時，還引進了旋轉槓桿式入浴裝置Spraw1，這套自動浴缸配備移位機，讓照護者僅需一人即可協助長者沐浴，提供了舒適的洗浴環境。這些高科技設備不僅提升了照護質量，還提高了照護效率。
另外，中華聖母基金會也引進多款「OMI智慧認知訓練系統組」與各種認知與機能訓練機，幫助提升長輩的認知能力及全身運動，延緩其退化過程。黎世宏特別強調這些工具都是「可攜式」，讓基金會旗下的照顧場域都可以輪流更換設備，提供長者訓練的使用多元性。
中華聖母基金會旗下服務園區內的認知與訓練機器都是可攜式的，提供長輩訓練的多元性。（圖片來源：中華聖母基金會）
重視空間設計與細節 創造療癒舒適的生活空間
聖仁失智照護家園和隆興多功能長照服務園區在空間設計和細節方面也下足功夫，創造出療癒舒適的生活空間。許多活動式家具讓空間使用更加靈活，洗手台具有升降功能，適合個別化使用。日照中心的櫃子設計特別方便長者開取，且具有良好的通風性。此外，中島廚房的設計寬敞且開放，讓長者能夠透過視覺，誘導他們一同參與備餐與清潔過程。而開放空間搭配洗漱空間鏡子，則讓照護者在遠處觀察長者的動態；兼具照顧者和被照顧者的需求。
園區內的空間、家具、燈光空調，甚至氣味都經過用心設計，讓長輩在此可以放鬆、安全、安心。（圖片來源：中華聖母基金會）
家具的選擇也體現了對長者的關懷和尊重。「我們注重的是舒適，而非奢華。」黎世宏解釋道，適老家具專注於提供良好的臀部和腰部支撐，讓長者坐下時感到舒適且容易起身；此外，家具的設計也避免了銳利的邊角，確保了長者的安全和舒適度。這些家具不僅在物理上支持著長者，也透過色彩搭配營造出愉悅和療癒的氛圍，讓長者能在這裡放鬆身心，愉快地度過每一天。
黎世宏表示，這兩間照顧園區是經過多年的時間和心血打造而成，期望能成為台灣照顧場域的典範，也歡迎各界人士到嘉義參觀學習。
天主教中華聖母基金會執行長黎世宏
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